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诚然洋葱吃起来有滋味，然则你知说念吗？多吃洋葱还不错退缩癌症。

上海交通大学附属仁济病院研究了近6万名中国男性的食谱，作念了近12年的追踪，评估了142种食品和养分元素，终末得出论断，每天增多5.54克洋葱摄入，肝癌风险裁减 33%。这一论断昨年发表在了《欧洲流行病学杂志》上。

为什么吃洋葱不错退缩肝癌？

杭州市西溪病院肝病科主任医生叶非为咱们作了精粹解答。

她说，最初，洋葱富含膳食纤维，能促进肠说念蠕动，把毒素、废料“扫”出去；同期亦然肠说念益生菌的“口粮”，能匡助养出健康的肠说念菌群环境。

肝脏是东说念主体的解毒总站，但它的使命量很猛进程上取决于上游肠说念送过来什么。如若肠说念毒素少、樊篱好，投入血液流向肝脏的“垃圾”就少；肠说念干净 = 肝脏减负，肝脏就能更高效地处理身体其他代谢废料。

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其次，洋葱是紫色的，它含有多数的花青素，澳洲幸运5app官网下载也即是抗氧化剂。肝脏在解毒经由中会产生多数的解放基，解放基多了容易激发慢性炎症，加剧肝炎、脂肪肝等，而肝癌常常是由反复炎症施展而来的。洋葱里的抗氧化剂不错匡助排除这些解放基，减少肝细胞的毁伤，看重癌变。

洋葱熏得咱们流眼泪的辛辣味，是一种有机硫化合物发出的，它也不错颐养肝脏的解毒系统，增多代谢，排出有毒物资。

洋葱还不错匡助裁减血液里的甘油三酯和胆固醇，减少肝脏脂肪的合成和堆积，对脂肪肝亦然有刚正的。

叶医生忽视，庸碌健康东说念主群不错永远极少，每天摄入一丝洋葱（庸碌勺子两勺的量就差未几）。生洋葱成心于养分的保留，但吃起来照实比拟刺激，患有胃炎、胃溃疡等胃肠疾病者应幸免食用。

春节时辰少不了大鱼大肉，肝脏解毒包袱重，加吃一丝洋葱不失为健康的聘用。

叶非医生推选的洋葱菜谱：

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发布于：黑龙江省